0331の喫茶イノ

 

明日、土曜の御案内を。

 

賞味期限上レモンケーキは在庫なし、デラックスケーキ(250円)

は明日3/31までの提供になります。

 

 

【本日の営業時間】

12:00〜16:00(ラストオーダー15:30)

 

【本日のメニュー】

熊本地鶏「天草大王」の挽肉とヒヨコ豆、紫キャベツ、燻製豆腐のカレー(副菜3種付)

レンズ豆と春菊と玉葱のココナッツミルクカレー(副菜3種付)

 

【本日のドリンク】

珈琲

〜マンデリン中煎/メキシコ中煎/グァテマラ浅煎/コロンビア中煎(小400円/大550円)

アイス珈琲(600円)→欠品中

トゥルシー茶(500円)hotのみ

ルイボス茶(500円)hotのみ(※生葉でバージョンUPしてます!!)

アップルタイザー/グレープタイザー(500円)

new!! 瓶ビール(箕面ビール/600円)→黒スタウトのみ!!

 

【本日の小菓子】

レモンケーキ(200円)from和歌山・鈴屋→在庫なし

デラックスケーキ(250円)from和歌山・鈴屋

 

【本日の副菜】

玉葱の赤ワインピクルス

レンコンの甘酢醤油漬け

里芋の和風サラダ

菊芋のナムル

八朔ピール風

大根のぬか漬け

 

※ごはんは自然農法のもち麦と粟の白米となります

0330の喫茶イノ

 

明日、金曜の御案内を。

 

御菓子丸こと、和菓子作家の杉山さんの工房へお邪魔しました。

できたての和菓子を煎茶と玉露でいただきました。

 

賞味期限上レモンケーキは在庫なし、デラックスケーキ(250円)

は3/31頃までの提供になります。

 

【本日の営業時間】

12:00〜15:00(ラストオーダー14:30)

 

【本日のメニュー】

熊本地鶏「天草大王」の挽肉とヒヨコ豆と野菜(キャベツとホウレン草)カレー(副菜3種付)

レンズ豆と春菊と玉葱のココナッツミルクカレー(副菜3種付)

 

【本日のドリンク】

珈琲

〜マンデリン中煎/メキシコ中煎/グァテマラ浅煎/コロンビア中煎(小400円/大550円)

アイス珈琲(600円)→欠品中

トゥルシー茶(500円)hotのみ

ルイボス茶(500円)hotのみ(※生葉でバージョンUPしてます!!)

アップルタイザー/グレープタイザー(500円)

new!! 瓶ビール(箕面ビール/600円)→黒スタウトのみ!!

 

【本日の小菓子】

レモンケーキ(200円)from和歌山・鈴屋→在庫なし

デラックスケーキ(250円)from和歌山・鈴屋

 

【本日の副菜】

玉葱の赤ワインピクルス

レンコンの甘酢醤油漬け

里芋の和風サラダ

菊芋のナムル

八朔ピール風

大根のぬか漬け

 

※ごはんは自然農法のもち麦と粟の白米となります

0329の喫茶イノ

 

夜の北山(京都)を歩いていると突然こんな風景に出くわしました。

 

レモンケーキ(200円)、デラックスケーキ(250円)の小菓子部門が

再開中。賞味期限上レモンケーキは本日まで、デラックスケーキは

3/31頃までの提供になります。

 

【本日の営業時間】

12:00〜15:00(ラストオーダー14:30)

 

【本日のメニュー】

熊本地鶏「天草大王」の挽肉とヒヨコ豆と野菜(キャベツとホウレン草)カレー(副菜3種付)

レンズ豆と春菊と玉葱のココナッツミルクカレー(副菜3種付)

 

【本日のドリンク】

珈琲

〜マンデリン中煎/メキシコ中煎/グァテマラ浅煎/コロンビア中煎(小400円/大550円)

アイス珈琲(600円)→欠品中

トゥルシー茶(500円)hotのみ

ルイボス茶(500円)hotのみ(※生葉でバージョンUPしてます!!)

アップルタイザー/グレープタイザー(500円)

オーガニックシチリアンレモンソーダー(600円)

new!! 瓶ビール(箕面ビール/600円)→黒スタウトのみ!!

 

【本日の小菓子】

レモンケーキ(200円)from和歌山・鈴屋

デラックスケーキ(250円)from和歌山・鈴屋

 

【本日の副菜】

玉葱の赤ワインピクルス

レンコンの甘酢醤油漬け

里芋の和風サラダ

菊芋のナムル

八朔ピール風

大根のぬか漬け

 

※ごはんは自然農法のもち麦と粟の白米となります

0327_28の喫茶イノ

 

明日、明後日は定休日となります。

 

 

0326の喫茶イノ

 

レモンケーキ(200円)、デラックスケーキ(250円)の小菓子部門

再開してます。賞味期限の関係で、レモンケーキは3/29頃まで

デラックスケーキは3/31頃までの提供になるかと。

 

pm2.5予報見るのが習慣になっていますが今週はかなり飛散して

いるようです。マスク二重がいいかもですね。

 

【本日の営業時間】

12:00〜15:00(ラストオーダー14:30)

18:00〜20:00(ラストオーダー19:30)

 

【本日のメニュー】

熊本地鶏「天草大王」の挽肉と野菜(大根/人参&葉/紫キャベツ/スナップエンドウ)のカレー(副菜3種付)

※上記のカレーがなくなったら挽肉とキャベツと燻製豆腐のカレーに移行

レンズ豆と春菊と玉葱のココナッツミルクカレー(副菜3種付)

 

【本日のドリンク】

珈琲

〜マンデリン中煎/メキシコ中煎/グァテマラ浅煎/コロンビア中煎(小400円/大550円)

アイス珈琲(600円)→欠品中

トゥルシー茶(500円)hotのみ

ルイボス茶(500円)hotのみ(※生葉でバージョンUPしてます!!)

アップルタイザー/グレープタイザー(500円)

オーガニックシチリアンレモンソーダー(600円)

new!! 瓶ビール(箕面ビール/600円)→黒スタウトのみ!!

 

【本日の小菓子】

レモンケーキ(200円)from和歌山・鈴屋(再開!!)

デラックスケーキ(250円)from和歌山・鈴屋(NEW!!)

 

【本日の副菜】

玉葱の赤ワインピクルス

レンコンの甘酢醤油漬け

里芋の和風サラダ

菊芋のナムル

八朔ピール風

人参のぬか漬け

 

※ごはんは自然農法のもち麦と粟の白米となります

東京で何した編(5)

 

吉祥寺の某ビル屋上より再訪(笑)

 

今回は〜紫のオフィスワーカーシャツを買い求めましたの巻

 

鮮やかな紫のオフィスワーカーシャツのストーリーはこのな

感じです「多種多様な文化を抱えるアメリカならではこの色

展開。他に深緑、深赤がありますが、恐らくシリコンバレー

で働くインド系の方々の需要を見越しているのでしょうか。

そういったものがなぜかsofts店主の目にひとたび止まれば

ファッションとして見出され、遠く離れた東京吉祥寺の屋上

で取り扱われるのであります」(笑)

 

東京へ来た時はsoftsさんの視点をストーリー交えてお聞き

するのがいつも楽しくジャンルは違えど何か刺激を頂きます。

 

東京で何した編、この辺で報告おわりにします。

 

東京とは関係のないイタリアチョコをお茶注文した頂いた際

お出ししてます。なくなり次第終了。

 

近江屋洋菓子店に行けなかった(余力ゼロ)のが心残り!

 

 

東京で何した編(4)

 

前回東京へ来た時に泊まっていたホテルのすぐ近くにハンド

ドリップで豆の種類も豊富な喫茶店を帰る日の朝にみつけて

今度来た時は毎日通えるよな〜と思って、今回もそのホテル

に泊まり利用させて頂いたのですが、土曜朝のオープン時間

が遅かったので、この日だけ写真美術館のある恵比寿周辺で

コーヒーが飲めるところがないかとみつけて入ったのがココ

自家焙煎のお店「ヴェルデ」さん。入るとシーーンと静まり

かえる店内。そうBGMがありません。なんというか入るなり

美味しい珈琲が頂けるそうなピリリとしたいい空気を感じず

にはいられませんでした。とりあえずあまり目にしたことが

なかったブラジルの「丸豆」タイプのものとケーキを頼んで

みました。丸豆を調べてみると1本の木から5%ぐらいしか

取れない希少性のある豆のようですね。丸豆の方が香りコク

が強くでるのも特徴のようです。そして勇み待っていると…

 

でできました(写真なし・笑)

 

まずは香りを楽しみ、ひとくち。この独特のとろみ?滑らか

な舌触りは?!ペーパードリップでは体感したことがないし

まず自分がいれる珈琲とは全然違うことに愕然&驚嘆!!!

いきなり名店に来てしまったようです、間違いなく。

 

そして大阪へ戻って来た今、ひそかにネルドリップでいれる

影練に励んでおります(笑)ネルドリップのネルって皆さん

ご存知でした?あのネルシャルのネルなんですね(笑)あの

起毛素材の布でドリップするわけなんですが、ペーパーより

目が粗いため珈琲の微粒子が通りぬけやすくなるので滑らか

な口当たりになるようです。今回のヴェルデ体験から珈琲の

本来の味を引き出すには断然ネルじゃないか!と結論に至り

ました(笑)そしていれる人の個性もすごく出るのではない

かと思うのです。もうしばしお待ちください。特訓は続く。

 

東京で何した編(5)へつづく。

0325の喫茶イノ

 

イーストウッドの最新作はまだ見れてませんが、最近見た中では

この「ジャージーボーイズ」はピカイチでしたね☆☆☆

 

レモンケーキ(200円)、デラックスケーキ(250円)の小菓子部門

再開してます。賞味期限の関係で、レモンケーキは3/29頃まで

デラックスケーキは3/31頃までの提供になるかと。

 

【本日の営業時間】

12:00〜16:00(ラストオーダー15:30)

 

【本日のメニュー】

熊本地鶏「天草大王」の挽肉と野菜(大根/人参&葉/紫キャベツ/スナップエンドウ)のカレー(副菜3種付)

レンズ豆と春菊と玉葱のココナッツミルクカレー(副菜3種付)

 

【本日のドリンク】

珈琲

〜マンデリン中煎/メキシコ中煎/グァテマラ浅煎/コロンビア中煎(小400円/大550円)

アイス珈琲(600円)→欠品中

トゥルシー茶(500円)hotのみ

ルイボス茶(500円)hotのみ(※生葉でバージョンUPしてます!!)

アップルタイザー/グレープタイザー(500円)

オーガニックシチリアンレモンソーダー(600円)

new!! 瓶ビール(箕面ビール/600円)→黒スタウトのみ!!

 

【本日の小菓子】

レモンケーキ(200円)from和歌山・鈴屋(再開!!)

デラックスケーキ(250円)from和歌山・鈴屋(NEW!!)

 

【本日の副菜】

玉葱の赤ワインピクルス

レンコンの甘酢醤油漬け

里芋の和風サラダ

菊芋のナムル

八朔ピール風

人参のぬか漬け

 

※ごはんは自然農法のもち麦と粟の白米となります

東京で何した編(3)

 

今回、美術館巡りを体力と気力の許す限り観覧する2日目に

選んだのが「光画と新興写真/モダニズムの日本」でした。

何の予備知識も入れないままでしたが、1930年代という

戦前にこんな勢いのある流れがあったことに胸躍りました。

タイトルにもなっている「光画」というのは、1932年に

写真家数人で創刊された写真雑誌で当時500部程のまさに

ミニコミ誌だったようですが、東西の写真家によるスナップ

ショット(瞬間撮影)、フォトグラム(カメラを使わず印画

紙に直接物を置いたり感光させてイメージを生成する技法)、

フォトモンタージュ(複数のイメージとイメージを合成する

技法)などを用いて既成の芸術写真とは異なる表現に挑んだ

そんな新興写真を紹介したものだったようです。

 

 

今回の展示を網羅した図録本も購入していますので、お手に

取って自由に見て頂けたらと思います。

 

 

とても印象に残った広告写真をひとつ紹介したいと思います。

日本最古のアマチュア写真クラブ「浪華写真倶楽部」に所属

し、日本写真界における金字塔のひとつである写真集「初夏

神経」を発表した小石清氏の代表的な先端広告写真が、この

クラブ石鹸でした。

 

 

東京都写真美術館で5/6まで開催中です。オススメです!

 

東京で何した編(4)へつづく。

0324の喫茶イノ

 

東京で購入した写真集(ジャケ買い)

コンポラ写真の系譜を受け継ぐ写真家、安村崇さんの最新作品集。

コンポラという傾向はスナップ写真へのアンチテーゼとして登場

したと書かれていましたが、また詳しく教えて下さい(笑)

 

レモンケーキ(200円)、デラックスケーキ(250円)の小菓子部門

再開してます。賞味期限の関係で、レモンケーキは3/29頃まで

デラックスケーキは3/31頃までの提供になるかと。

 

【本日の営業時間】

12:00〜16:00(ラストオーダー15:30)

 

【本日のメニュー】

熊本地鶏「天草大王」の挽肉と野菜(大根/人参&葉/紫キャベツ/スナップエンドウ)のカレー(副菜3種付)

レンズ豆と春菊と玉葱のココナッツミルクカレー(副菜3種付)

 

【本日のドリンク】

珈琲

〜マンデリン中煎/メキシコ中煎/グァテマラ浅煎/コロンビア中煎(小400円/大550円)

アイス珈琲(600円)→欠品中

トゥルシー茶(500円)hotのみ

ルイボス茶(500円)hotのみ(※生葉でバージョンUPしてます!!)

アップルタイザー/グレープタイザー(500円)

オーガニックシチリアンレモンソーダー(600円)

new!! 瓶ビール(箕面ビール/600円)→黒スタウトのみ!!

 

【本日の小菓子】

レモンケーキ(200円)from和歌山・鈴屋(再開!!)

デラックスケーキ(250円)from和歌山・鈴屋(NEW!!)

 

【本日の副菜】

玉葱の赤ワインピクルス

レンコンの甘酢醤油漬け

里芋の和風サラダ

菊芋のナムル

八朔ピール風

人参のぬか漬け

 

※ごはんは自然農法のもち麦と粟の白米となります